芝麻不仅是食物,它还是中药材的一种。虽然芝麻长得很小颗,但是它的保健作用不容小觑。
中医认为,它可以补肝血、益精血、润肠便。因为芝麻里含有丰富的油脂,对排便有很好的促进作用,便秘的人可以多吃点。
另外,芝麻对头发生长也有帮助,血虚的人适量食用芝麻,头发会变得黑亮有光泽。
推荐食疗:芝麻小米粥作用:补虚调理,适合秋季养生。
小米克、黑芝麻30克、白砂糖20克
小米洗干净,用冷水浸泡半小时,沥干水分,然后往锅里加入毫升冷水,先用大火煮沸再转小火,黑芝麻研磨成粉末加入白糖调味,加入芝麻粉,搅拌均匀即可食用。
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