我国是乙肝大国，加上酒文化盛行，肝癌的发病率逐年攀升。据统计，平均每67秒就有一个人被诊断为肝癌，肝癌常被戏谑地称为“中国特色癌”。
60岁的李老年轻时在酒厂工作，其中一项工作就是品尝酒有没有烧好，够不够度数，久而久之，李老的酒量就练出来了，也养成了爱喝酒的习惯，只要一天不喝酒就觉得浑身难受。李老的儿女多次劝说让其戒酒，但还是戒不掉。
由于年岁渐长，李老时常感觉提不起精神，胃口也不如从前，体型也日渐消瘦，右上腹时不时地隐隐疼痛。李老想起1年前体检，体检结果显示肝硬化，医生建议戒酒，李老感到后怕，开始尝试戒酒，但2个星期过去了，腹痛反而加剧了。家人们再也不敢耽搁，医院。
根据李老的症状，医生为他安排了CT扫描，报告提示，右肝后叶上端低密度影，建议进一步增强检查。在医生的建议下，李老开始住院，被收进了肝胆外科，确诊为肝脏占位。通过检查甲胎蛋白（AFP，确诊肝癌的特异性指标），测得的结果，甲胎蛋白高达多，远远高于正常值。随后，增强CT的扫描结果也不容乐观，诊断结果是肝脏多发占位，考虑恶性肿瘤。李老这次慌了神，悔不当初，为什么不早一点戒酒，事已至此，只能认命，接受治疗。
长期饮酒，肝脏很受伤！
大家都知道“喝酒有害健康，喝酒伤肝脏”，但往往控制不住酒瘾，研究表明，饮酒是诱发肝癌的重要因素之一。
当酒精进入人体后，主要在肝脏内完成分解代谢，酒精会不断损伤肝细胞使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪堆积，造成酒精性脂肪肝。饮酒越多，脂肪肝也就越严重，进一步诱发肝纤维化甚至肝硬化，最终转化为肝癌。研究表明，长期饮酒的人发展成为肝硬化的比例为29.6%，发展成为肝癌的比例为9.2%。如果乙肝或者丙肝患者长期饮酒，更是加速肝癌的发生。
健康人安全的饮酒剂量是0
很多爱喝酒的人以“适当喝酒有益健康”当挡箭牌，家人苦口婆心劝说最后都是不了了之。
“适量饮酒真的有好处吗？”我们先看看去年发表在《自然》杂志的一篇研究，研究发现酒精的代谢产物乙醛会直接破坏DNA的结构，诱发基因突变。这种突变累积起来，不仅会提高患癌风险，还会引起免疫细胞功能下降。
乙醛需要通过乙醛脱氢酶完成分解代谢过程，然而在中国、日本、韩国等东亚国家人群中往往缺乏这种酶，大概5个人里就有2个人缺少这种酶。如果缺乏这种酶，就难以迅速代谢掉积累在肝脏中的乙醛，会不断损伤DNA，从而诱发癌症的发生。著名杂志《柳叶刀》也曾发表过喝酒与健康关系的报告，分析数据显示，完全不喝酒最健康，即便少量喝酒对身体也没有好处，红酒、啤酒都一样会造成损伤。
总之，想要预防肝癌，除了定期接种乙肝疫苗，坚持健康生活方式外，最重要的是要远离烟酒。但中国赋予了酒精太多精神层面的意义，酒桌文化也在悄悄毁掉一代代人的身体，最后想告诉大家的是，“最安全的酒精摄入量是0”。
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