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身为“五脏之首”，肝脏在人体内担任数职，它不仅肩负着代谢、排*、凝血的功能，还可以分泌合成胆汁并存储能量。
肝脏如此重要，却很容易遭受到损伤。由于肝脏内缺少痛感神经，以至于即便是受到伤害，肝脏也不会表现出来。所以，很多肝病发现时已非常严重了。
常言道，喝酒伤身。频繁大量饮酒，会导致肝细胞大量坏死，并造成肝脏损伤。严重的更是会引起脂肪肝、酒精肝等疾病的发生。
但是日常生活中，有些食物或比酒还伤肝，很多人都不知道其危害，从而致使肝脏发生病变。所以要尽量避免。
肝病多是吃出来的，提醒：远离这3种比酒还伤肝的食物
食物1：腌制食品
说起腌制食品，大家都不陌生。家家户户中最常见的当属咸菜了。
它不仅保质期较长，口味还不错。有些家庭还会自己腌制一些，备着早上不想炒菜的时候食用。但是咸菜虽方便，却不宜多吃。
因为食品在腌制的过程中，会加入大量食盐。在其进行发酵时，会滋生大量的亚硝酸盐，这是一种对肝脏伤害较大的物质。
亚硝酸与体内的胺类物质会产生反应，生成一种名为亚硝胺的致癌物。进而导致肝细胞受损，影响到人体机能减弱，造成体内*素无法得到及时代谢，诱发各种疾病发生。
食物2：动物内脏
动物内脏所含营养丰富，口感也较好，因此备受许多家庭的青睐。
但是动物内脏不宜多吃，或会增加肝脏的负担，造成病变。
因为动物内脏中含有大量的脂肪及胆固醇，经常性食用，会导致体内脂肪大量增加。
多余的脂肪一旦得不到及时的分解，就会堆积在体内，造成肥胖的同时，也增加了肝脏病变的几率。
不仅如此，由于动物肝脏也属于代谢器官，若是食用前没有清理干净，可能会将残留的金属等有害物摄入体内。
长期使用，除了增加肝脏排*的负担外，还会导致大量*素囤积在肝脏内，进而危害到肝脏的健康。
食物3：霉变食物
勤俭节约是我国的优良传统，但过分节俭，可能会伤害到肝脏。
像很多家庭今天吃不完的食物，第二天加热后会重新食用。其实这样的做法，并不提倡。
因为食物在经过隔夜或者长时间放置后，就会滋生出大量的*曲霉素，这是一种被世卫列为“一级致癌物”的物质。
如果经常性食用这类食物，就会影响到肝功能的正常运行。大量的*素会直接损害肝脏，导致肝脏病变，甚至癌变。
肝脏健康不容小觑，做好“三多三少”，呵护肝脏更有效
1、三多
①多运动
有科学研究表明，经常运动的人，患病风险比不经常运动的人要低的多。
每天坚持适当运动，不仅能强身健体、保持体形，还能促进体内新陈代谢，减少体内脂肪堆积而造成肝脏损伤。
②多吃蔬果
新鲜的水果蔬菜中富含大量维生素C。像苹果，其富含大量抗氧化物，能有效降低胆固醇生成的几率。
绿色的蔬菜更是对人体十分有益。像西兰花、卷心菜都是可以防止癌变的食物。
经常摄入，不仅能帮助身体各个器官正常高效的运行，还能保护肝脏不受伤害。
③多喝茶水
经常喝水，对维持人体正常运转至关重要，成年人每天的饮水量要不低于ml才算达标。充足的饮水量能促进肝脏更好的进行排*。
喝水时可以加入云台冰菊，它含有丰富的硒元素、类*酮、水苏碱等营养元素，经常饮用有益肝脏。
硒元素：加快肝脏自我修复，增强肝脏抵抗有害物的能力；
类*酮：提高分解*素的效率，抑制代谢*素沉淀，降低肝脏受损几率；
水苏碱：快速有效的加快肝脂分解，从而避免脂肪在体内大量堆积；
杯中直接加入，用热水冲泡后饮用，上述元素更容易被摄取。
2、三少
①少抽烟
吸烟有害健康，几乎人尽皆知。烟草中含有多种有害物质，会极大的增加癌变的几率。
减少抽烟量或者戒烟，不仅对肝脏有益，还能保证身体各个器官正常运转。
②少喝酒
酒精在进入人体后，会在肝脏内进行代谢。一旦摄入的酒精过多，超出肝脏代谢的范围，就会直接致使肝脏受到损伤。
人生得意须尽欢，不如酒杯换水杯，肝脏健康需要远离酒精。
③少熬夜
晚上11点~凌晨2点是肝脏代谢的*金时间段，如果在此时间段内还未入入睡，就会直接影响到肝脏排*的进行。
所以，为了肝脏健康，尽可能保持早早入睡。
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