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疾病时常在不经意间爆发，但原因却是在日常中累积起来的。就拿当下发病率逐渐走高的肝病来说，肝病的发生通常要到病情的后期才能得知，但此时已错失最佳治疗时机。而肝脏又是“沉默”的，肝脏受损初期，患者几乎难以发现肝脏不适。那么，如何有效预防肝病呢？那就要从饮食开始，多吃以下食物对肝脏有好处！
1.红薯：红薯可健脾益气、解*、清热，另外红薯可防止肝肾中的结缔组织萎缩，对于慢性肝炎来说，是一种重要的营养食品。
2.花生：花生红衣富含止血素，能对抗纤维蛋白的溶解，具有良好的止血作用，使受损的肝脏血管得到修复与保护。
3.猕猴桃：猕猴桃可提高人体的免疫功能，减轻肝脏的排*负担，猕猴桃还有一定的抗癌作用，能够防止肝细胞发生癌变。另外，猕猴桃还具有镇静安神、缓解抑郁的功效，有利于肝病患者的情绪稳定。
4.小米：小米具有理气化瘀、健脾养胃作用，对脂肪肝患者有缓解症状作用，适宜脂肪肝患者日常调理食用。
5.香菇：香菇浸出液具有较强的抗癌作用，香菇中含有干扰素诱导剂，能诱导机体生成更多的干扰素，从而能够达到抑制和干扰体内病*生长繁殖、增强机体免疫力的作用。
6.山药：山药味甘、性平，具有补脾养胃、补肾涩精、养阴生津的功能，适用于慢性肝病脾虚泄泻、腰膝酸软、纳差腹胀者。在急性肝炎中，山药多与其他扶正祛邪药配伍，可起到协同作用，可改善肝细胞营养和肝内微循环，促进肝细胞再生。
7.大豆及豆制品：大豆含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素等。大豆蛋白质的氨基酸组成与人体需要的氨基酸很接近，特别是赖氨酸含量丰富，对肝脏非常有益。
8.冬瓜：肝病患者经常食用冬瓜，不仅可以满足多种营养需求，还能对急性肝炎湿热内蕴型患者起到清利湿热、消退*疸的作用，对肝炎后期肝硬化、肝腹水患者具有一定的利尿消肿功能，食用冬瓜皮效果更佳。
9.莴苣：莴苣含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素、钙等，还含有一定量的微量元素锌、铁、钾离子等，肝病患者食用莴苣，有利于补充营养，改善病情。
10.苦瓜：苦瓜含大量的维生素C，食用后能够促进机体的新陈代谢，增强人体免疫力。苦瓜还具有解*利尿的功效，对于肝硬化腹水有一定的辅助治疗功效。
11.荠菜：中医认为，荠菜味甘、性平，无*、可明目、补肝、益胃，有清热止血、利尿消肿之功效。
12.菜花：菜花营养全面，含丰富的维生素C,可以增强肝脏解*能力，促进生长发育，并提高机体的免疫力。
13.番茄：番茄营养丰富，含有维生素C、胡萝卜素以及多种无机元素。肝炎患者经常食用番茄，可补充丰富的多种维生素和无机盐，有利于肝细胞的修复、凝血因子的补充和肝细胞的保护。番茄所含的番红素可帮助消化，利用促进肝炎患者的食欲。
14.胡萝卜：胡萝卜有补中健脾、下气化滞、补肝明目、益肺润燥等功效。胡萝卜含有多种胡萝卜素，进入人体后，在肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用，其中有50%可转化为维生素A，而维生素A具有补肝明目的作用，并可防止上皮细胞发生癌变。
15.菠菜：菠菜有清热除烦、敛阴解渴、润燥通便、滋阴平肝、畅通血脉的功效，适用于高血压、头痛、目眩、便血、消渴、便秘等患者。菠菜中所含的微量元素，能促进人体新陈代谢，经常食用菠菜，可增强人体的免疫力，利用肝病恢复。
16.芝麻：中医认为，芝麻性甘味平，具有抗氧化、保肝、润肠和血、补肾、乌发之功效。芝麻素可减轻因连续摄入酒精和四氯化碳而造成肝脏损伤的程度，具有保肝功能。
17.酸奶：酸奶可降低血氮，还可可平衡肠道菌群;酸奶还能降低人体胆固醇，对降低血脂、防止脂肪肝形成非常有好处。
18.兔肉：兔肉的营养成分有四大特征，一是高蛋白，二是低脂肪，三是卵磷脂含量丰富，四是胆固醇含量很少。中医认为兔肉有补中益气、止渴健脾、滋阴凉血、解*的功效。
19.枸杞：枸杞可以提高机体免疫力，具有补气强精、滋补肝肾的功效。枸杞中含有一种有效成分-甜茶碱，有抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞再生的作用。枸杞所含的叶绿素有助于肝脏解*，还能改善肝功能。
20.花粉：肝病患者往往伴随着免疫力下降的情况，影响肝病的治疗，花粉可增强人体免疫力，利用肝病的治疗和恢复。花粉还能保护肝细胞，促进肝细胞的自我修复。
有肝脾相关问题的朋友，可以