大多数人的状态都是“只要不出门不见重要的人，就不洗头！”
等自己宅了那么三四五六七八天后再洗头，却发现头上怎么也搓不出泡泡了！
这是怎么回事？怎么洗发水突然不好使了？
这是因为洗发水中用于去污的有效成分一般都是表面活性剂，其分子是由亲油基和亲水基组成。
亲油部分一般是长链烷基等非极性基团，与有机物的作用力大、与水的作用力小；亲水部分一般是磺酸基等极性基团，与水的作用力大、与有机物的作用力小。在与油污相互作用时，亲油基团向内插入油污中，而亲水基团则向外，于是表面活性剂就将油污包裹成一团。
洗头时，头发上有很多污垢（有机物），这时候表面活性剂疏水基团会插入有机相，亲水基团插入水相，起到乳化有机物的作用，从而去除污垢。因为表面活性剂大部分去乳化有机物了，那么用于降低表面张力的就少了，自然泡沫就少了。这也就是为什么我们会觉得头发干净的时候洗头发起泡多，脏的时候起泡少。
域发小毛在这里要纠正大家的一个误区：泡沫越多的洗发水≠越好的洗发水
起泡其实只是洗涤过程中产生的副产物，长久以来大家似乎都喜欢泡沫多的产品，所以厂家就会选择更容易起泡的表面活性剂成分，甚至会专门添加稳泡剂来保持泡沫。
表面活性剂产生泡沫的原因是它有降低表面张力的作用，而具有清洁作用的原因是它具有乳化作用，这两个特性不能混淆！
因为有的表面活性剂具有很强的去污能力，但是不怎么产生泡沫。其实现在表面活性剂的制备工艺已经可以生产低泡，甚至无泡表面活性剂。它们同样可以很好地清洗油污。所以仅凭借泡沫多少来判断洗发产品效果好不好是不可取的。