传统的露天养殖受到天气、气候环境等因素影响特别大，相较而言，冬棚养殖因为其结构的独特性，内部环境不容易受到外界的干扰，所以抗外部环境的能力强，也因为其养殖环境的独特性，造成了其高成本、高风险、高利润的特点，“养成赚大钱，养败亏大钱”。
冬棚养殖因为其环境封闭，空气不能很好地进入其中，再加上薄膜的阻挡，阳光也不能很好地透入，所以光合作用不能很好地进行，氧气也就不能很好地供应给藻类，造成了藻相难控、底毒素、藻毒素等问题。加上高利润驱使下的高密度集约化养殖，水体藻相波动大、转变快，造成了对虾容易出现生长缓慢、肝萎缩、肝坏死、不明原因死亡等现象，给东棚虾的养殖带来巨大的经济损失。
冬棚虾的养殖难度不言而喻，自然而然，冬棚养虾除了注重调水改底，拌料也显得尤为重要。
冬棚养虾拌料的好处
对虾拌料五大好处详解
1、促进肝胰腺健康生长、提高机体免疫力
肝胰腺作为对虾最大的免疫器官，是尤为脆弱的，极易发生病变。冬棚养殖期间经常寒流来袭，容易引起冷应激，冷应激使对虾肝功能下降，时间长了肝萎缩、胃肠萎缩，感染疾病，低温过后回温，易引起蜕壳不遂、感染弧菌、白斑等。
对虾的肝胰脏一旦发生病变，损失则是不可估量的！促进肝胰腺健康生长、提高机体免疫应答能力，从而提高对虾对环境变化的应激反应能力，这是冬棚保虾的最基本能量保障。
方法：定期在饲料中添加“免疫肽”，1袋免疫肽（克）拌料20~25公斤，每10~15天使用1次，每次连用3~5天。疾病高发期、处理应及时，可酌情增加用量。
放苗30多天的虾，使用免疫肽保肝的对虾肝脏和肠道都发育得很清晰饱满，个头比较均匀；没用“免疫肽”的对虾肝胰腺和肠道虽然看起来比较正常，但清晰度和饱满度相对来看明显要差一些（见下图）。
没有使用“免疫肽”的虾使用“免疫肽”的虾2、排解对虾肝胰腺、肠道内毒素
冬棚光照较弱，水温比较低，天气变暖时也容易倒藻引起池塘藻毒素增多，藻毒素慢性中毒是引起对虾慢料慢长的最大肋迫因素。
方法：定期尤其是养殖中后期用“扶正解毒康”拌料，促进肝脏排毒解毒，清除内毒素，每袋（克）拌料30~40公斤，连用5~7日。
3、促进对虾生长
通过补充对虾生长所需要各种维生素及免疫多糖，均衡对虾所需的各种养分，促进对虾脱壳和生长，这主要针对养殖中后期的保量促长。
方法：定期使用“黄芪多维”拌料，1袋（克）拌料公斤，每天1~2餐，每次连续使用3~5天，并定期泼洒“钙镁优补”促进脱壳和硬壳。
4、排解对虾肝肠亚硝酸盐等有害物质
方法：定期拌料“优维C”或者“免疫肽”排解对虾肝肠道内最直接最有效的方法。“优维C”每袋克拌料25公斤，连续使用3~5天。
5、调节对虾的酶解代谢活性，提高抗菌抗毒抗肌体组织病变能力
方法：定期使用“黄芪多维”和“免疫肽”拌料。“黄芪多维”每袋（克）拌料公斤，“免疫肽”每袋（克）拌料20~25公斤每天1~2次，每次连用5~7天。
总的来说，冬棚养殖相对来说水温较低，细菌性和病毒性病害相对来说发病率较低，冬虾病害主要为：应激性+中毒性综合偷死病、中毒性慢料慢长，所以拌料的着眼点应为解毒（排解肠道内毒素，提高肝胰脏的解毒功能）、提高免疫力和抗应激力（提高活力）。