.
最伤害肝的，不是抽烟喝酒，不起眼的这件小事，很多人天天都在做！大家知道最伤肝的事情是什么吗？很多人都会认为抽烟喝酒非常伤肝，其实最伤肝的行为就是熬夜。也熬夜会导致记忆力下降、精神不振、情绪暴躁易怒、肥胖，而且还会变丑，老的快。熬夜还会导致肾虚、肝脏不好，内分泌失调。藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病。今天营养师大乔就教大家做藜麦糯米球，喜欢的记得给我点赞哦
藜麦糯米球
配料：
糯米克、藜麦克、玉米一个、胡萝卜一个、青豆半碗、腊肉一小块、花生油适量、精盐适量
烹饪步骤：
1.糯米提前泡一个晚上，泡好后清洗干净，放入大量清水浸泡过夜。
2.藜麦也同样浸泡一个晚上，用清水泡出小芽芽。
3.藜麦后糯米泡好后，隔水蒸熟，经过长时间浸泡，藜麦和糯米都吸足了水，不用放水，用隔水蒸的方式做出来干湿刚刚好。
4.蒸好的藜麦和糯米盛出来，用饭勺打散，冷却备用。
5.接下来处理蔬菜，玉米粒剥下来，青豆去壳洗干净沥干备用，胡萝卜去皮后切成跟胡萝卜差不多大小的颗粒状，腊肉也切成差不多大小的粒。
6.油锅烧热，将腊肉粒倒入锅中，煸炒出多余的油脂。因为腊肉里的油脂比较多，所以一开始不要放太多的油，避免蔬菜炒出来太油腻。
7.腊肉微微变干，明显变小了，将蔬菜粒倒进去，一起炒熟。
8.蔬菜粒熟透后将冷却的藜麦糯米饭也倒进去，加盐调味，炒匀即可。
9.趁热，将炒好的糯米饭团成饭团即可上桌。
烹饪小贴士：
选购技巧1、看标签：消费者在购买藜麦米时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。2、查看包装：选购袋装藜麦米可查看其包装密封是否完好、有无漏气、破损和变形现象。3、从外观上：优质的藜麦米大小均匀，颗粒饱满，圆润光滑。从颜色上，优质的藜麦米具有其特有的颜色，色泽自然有光泽。劣质的藜麦米色泽暗淡，发灰或产生其他褐变颜色。4、用手拿起少量藜麦米，优质的藜麦米质地坚实、手感圆润。劣质的藜麦米手感相对粗糙。将手伸入藜麦米内，优质的藜麦米水分含量少，湿气小，手感干燥。劣质的藜麦米水分偏大，易受潮生霉，而且里面会有大量的杂物与砂石。你学会了吗？
精彩内容
掌上文悦
“我跟你不熟！让开！”某总裁拎出萌宝一只，“女儿都这么大了，还要怎么熟？我们聊聊。”
能说会道
聪明的女人，从不在说话上纠缠
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
