北京治疗最好白癜风十佳医院 https://m.39.net/disease/a_r9txo5y.html碳水化合物、糖类和脂肪是身体必不可少的营养元素，能为身体提供所需热量。适量脂肪有益于大脑、免疫系统和生殖系统等，易于吸收脂溶性维生素。不过，摄入过多脂肪却会对身体带来意想不到的伤害，以至于全身各个器官都无法幸免。
脂肪是如何伤害全身器官的？
1、大脑
研究表明，跟体重正常者相比，肥胖者脑组织平均减少8%，大脑早衰老16年左右。腰臀比越大，大脑中海马体就越小，记忆力就越差。另外，脂肪可促使大脑皮层萎缩，提高患老年痴呆症几率；还有，太多脂肪可造成动脉硬化狭窄或变硬，导致动脉粥样硬化，诱发脑梗死或脑出血等脑部病变。
2、喉咙
由于太多脂肪堆积而使得咽喉组织增厚，导致咽喉组织狭窄或塌陷，呼吸过程中呼吸气流受到阻碍，不仅仅造成打呼噜，而且也会降低血液中氧气含量，甚至在睡眠过程中猝死。
3、肝脏
体内脂肪越多，患脂肪肝的风险就越高，也易发展成肝癌。脂肪在肝脏中完成分解、合成和储存，脂肪太多可增加肝脏承受的负荷，久而久之造成肝细胞缺血缺氧性坏死，最终诱发脂肪肝，甚至发展成肝硬化或肝癌。
4、心脏
脂肪也易在心脏周围堆积，造成心脏肥大，增加心脏承受的负担，易诱发急性心梗或冠心病等。
5、胸部
虽然脂肪能让乳房更加丰满。不过，脂肪组织太多可升高雌性激素水平，没有足够的孕激素对抗，雌性激素直接作用于乳腺，进而提高患乳腺癌几率。
6、血管
体重指数越大，血管老化速度就越快，血液中脂类物质易在血管壁沉积，诱发高血脂；高血脂又是动脉粥样硬化的高风险因素。动脉粥样硬化是诱发心脑血管疾病的独立危险因素，比如脑卒中、脑梗死等。
7、大肠
高脂肪饮食、摄入的膳食纤维太少，再加上缺乏运动，可减慢肠道蠕动速度，打破肠道菌群平衡，从而导致排便不顺畅；同时延长食物残渣在肠道停留时间，增加患肠癌风险。
8、子宫
大多数子宫内膜癌发病跟肥胖相关，肥胖可扰乱雌性激素分泌，促使雄性激素转化成雌性激素，雌激素直接作用于子宫内膜，导致子宫内膜增生或癌变。
9、关节
越是肥胖，关节承受的负荷就越大，破坏关节软骨和韧带，使得软骨细胞出现难以逆转的损伤，最终诱发关节炎。
10、脚趾
肥胖是诱发高尿酸血症的高风险因素，随着尿酸水平升高，尿酸盐结晶易沉积，进而诱发痛风急性发作，大脚趾红肿热痛是其典型症状。
家医君寄语
适量摄入脂肪有益于机体健康，但一定要控制量。饮食中应选择有益脂肪，可以从植物油、坚果或深海鱼中获取，其中含不饱和脂肪酸，几乎不会转化成脂肪堆积；严格控制反式脂肪酸和饱和脂肪酸摄入，这两种脂肪主要来自于动物油、人造奶油和黄油以及各种糕点等。
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